A tequila, Mexikó nemzeti itala, világszerte népszerűsége töretlen. Az ízletes, aromás ital egyedi karakterét az agave növény adja, amely a tequila alapja. A tequila készítése egy hosszú és gondosan megtervezett folyamat, amely az agave növény termesztésével kezdődik. Az agave nem csupán egy egyszerű növény, hanem a mexikói kultúra szerves része, amely évszázadok óta jelen van a helyi tradíciókban és szokásokban. Az agave több mint 200 faja létezik, de a tequila készítéséhez főként a Blue Weber agave (Agave tequilana) használatos. Ez a növény különleges környezetet igényel a növekedéshez, mivel csak a megfelelő időjárási és talajviszonyok mellett képes a legjobb minőségű cukrokat felhalmozni, amelyek a tequila édes ízéért felelősek. A tequila előállítása…