A torma termesztése különleges kihívást jelent a kertekben, hiszen ez a növény nemcsak a gasztronómiában népszerű, hanem számos egészségügyi előnyéről is ismert. A torma a Brassicaceae családhoz tartozik, és évelő növényként képes alkalmazkodni különböző talaj- és éghajlati viszonyokhoz. Elsősorban a friss, csípős íze miatt keresett, amely különösen népszerű a különböző ételek ízesítésére, szószok és saláták alapanyagaként. A torma nem csupán egy ízletes kiegészítő, hanem tápláló is. Magas vitamin- és ásványi anyag tartalmának köszönhetően egyre több ember figyel az otthoni termesztésére. Ráadásul a torma gondozása nem igényel különleges tudást vagy technikát, így akár kezdőkertészek is sikeresen próbálkozhatnak vele. Ha szeretnénk friss, saját termesztésű tormát a konyhánkban tudni, érdemes megismerkednünk a torma…